Woche 3 - Tag 3

Granola Balance

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Ausgeglichen in den Tag starten. Das funktioniert mit dem Inner Balance Powder ganz wunderbar und im Granola verarbeitet, schmeckt es gleich doppelt gut.

Zutaten für 5 Portionen:
80 g grobe Haferflocken
50 g Nüsse (z.B. Walnüsse, Cashews, Mandeln)
30 g Kerne (z.B. Kürbis- oder Sonnenblumenkerne)
20 g Kokoschips
30 g getrocknete Cranberries
3 EL Kokosöl
5 EL Honig
1 Prise Salz

– 138 pro Portion –

  1. Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Alle Zutaten – außer die getrockneten Cranberries – in eine Schüssel geben und gut vermengen bis keine großen Klumpen mehr vorhanden sind.
  3. Granola auf einem mit Backpapier belegten Blech gleichmäßig verteilen. Ca. 30 Minuten backen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.
  4. Granola abkühlen lassen, Cranberries hinzufügen und in einem luftdichten Glas aufbewahren.


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