Woche 1 - Tag 6

Cranberry Granola

shutterstock_373982182-1Fit in den Tag starten. Das funktioniert mit dem Cranberry Power Snack ganz wunderbar und im Granola verarbeitet, schmeckt es gleich doppelt gut.

Zutaten für 5-7 Portionen:

80 g grobe Haferflocken
60 g Nüsse (z.B. Walnüsse, Cashews, Mandeln)
2 Pck. UpGreatLife Cranberry Power Snack (60 g)
3 EL Kokosöl
5 EL Honig
1 Prise Salz

– 138 kcal pro Portion –

  1. Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen bis keine großen Klumpen mehr vorhanden sind.
  3. Granola auf einem mit Backpapier belegten Blech gleichmäßig verteilen. Ca. 30 Minuten backen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.
  4. Granola abkühlen lassen und in einem luftdichten Glas aufbewahren.
  5. Das Granola schmeckt nicht nur zum Frühstück, auch als süßen Snack macht es sich ganz wunderbar!


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