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Cranberry Granola: Ein Snack für Dein Immunsystem

Granola schmeckt super im Müsli, aber es ist auch ein toller Snack für Zwischendurch und in diesem Fall, auch für Deine Abwehr. Wir haben unseren Cranberry Power Snack in dieses Granola Rezept gepackt, das dadurch an wichtigen Antioxidantien, Mineralien und Vitaminen gewinnt. Zum Beispiel liefern die enthaltenen Kürbis- und Sonnenblumenkerne Zink sowie Omega-3-Fettsäuren, die wichtige Immunfunktionen unterstützen.

Du kannst die Rezeptur ganz nach Deinen Vorlieben variieren. Probiere verschiedene Nüsse aus oder gebe Gewürze wie Zimt, Ingwer, Vanille oder Kardamom hinzu.

Zutaten (für 5-7 Portionen)

80 g grobe Haferflocken
60 g Nüsse (z.B. Walnüsse, Cashews, Mandeln)
2 Pck. UpGreatLife Cranberry Power Snack
3 EL Kokosöl
5 EL Honig
1 Prise Salz

Zubereitung

Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen bis keine großen Klumpen mehr vorhanden sind. Granola auf einem mit Backpapier belegten Blech gleichmäßig verteilen. Ca. 30 Minuten backen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.

Granola abkühlen lassen und in einem luftdichten Glas aufbewahren. Das Granola schmeckt nicht nur zum Frühstück, auch als süßen Snack macht es sich ganz wunderbar!

 


Nadine

Nadine ist Food & Health Coach, Bloggerin und bei UpGreatLife für Content Marketing zuständig. Sie zaubert wöchentlich neue leckere und gesunde Rezeptkreationen, schreibt über einen gesünderen Lebensstil und versorgt nebenbei das gesamte Team mit ihren selbstgemachten Energy Balls.


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